伝統ある横浜しょうゆを守り続けて
純正たる横浜生まれの横浜育ちなしょうゆです。当社では横浜市内で唯一老舗のしょうゆ醸造を行っており、その代々続く看板を守りつづけております。
創業は昭和12年(1937年)9月、同じ区内の白幡上町に工場を設け、太平洋戦争の戦時下においても 醤油醸造を続けてのれんを守ってきました。
その味を守るため大量生産をせず、一貫して手作りにこだわってきました。
無添加でコクのあるしょうゆは、 各方面から反響があり、今後も横浜生まれの醤油を守り続け、おいしい醤油を作り続けていきたいと 思っております。
横浜醤油株式会社 筒井 恭男
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